长安香事调香师的盛唐浮沉第36章 牡丹为魂香筑三调
晨光透过偏殿的菱花窗落在案上那捧新鲜牡丹花瓣上晕出一层柔润的光泽。
苏合香指尖轻捻一片粉白花瓣鼻尖萦绕着清甜的花香心中却在反复斟酌——昨日杨贵妃虽认可了香氛的大致方向但“前中后调”的理念在盛唐尚无先例如何将抽象的香气层次转化为贵妃能直观感知的体验成了眼下最关键的难题。
“苏娘子林公公派人送新采的沉香来了。
”青禾端着一个紫檀木盒走进殿内盒中整整齐齐码着数块黑中带紫的沉香“林公公说这是岭南进贡的‘奇楠种’寻常只供皇室使用特意为您留了最好的品相。
” 苏合香打开木盒一股醇厚的木质香气扑面而来仔细闻还带着一丝若有若无的甜意。
她取过一块沉香用指尖摩挲着表面细腻的纹理心中忽然有了思路:“青禾你去御花园再取些未完全开放的牡丹花苞来另外帮我寻些干净的琉璃瓶越透亮越好。
” 青禾应声而去苏合香则将案上的香料一一分类摆放:除了新到的沉香还有前日备好的龙脑、琥珀以及她特意从“合香居”带来的蜂蜡。
她记得现代调香时常通过不同的萃取方式控制香气释放的节奏或许在盛唐也能通过原料处理的差异实现前中后调的层次变化。
不多时青禾捧着琉璃瓶和牡丹花苞回来。
苏合香先将牡丹花瓣与花苞分开取一半花瓣放入琉璃碗中加入少量清水用银杵轻轻捣杵——这是唐代常用的“水渍法”能提取出牡丹最清新的表层香气正好作为香氛的前调。
“苏娘子您这样捣杵花瓣的香气不会散掉吗?”青禾看着琉璃碗中渐渐渗出的淡粉色花汁忍不住问道。
“这正是要的效果。
”苏合香停下手中的动作将花汁过滤到琉璃瓶中“这部分香气最是鲜活就像春日清晨刚绽放的牡丹清冽又灵动适合作为开篇。
等会儿我们再用不同的方法处理剩下的花瓣让香气一层一层慢慢透出来。
” 说罢她取来一口小铜锅放入切碎的沉香与少量蜂蜡置于小火上慢慢加热。
铜锅微微发烫时沉香的木质香气开始弥漫她迅速加入剩余的牡丹花瓣盖上锅盖焖煮——高温能让牡丹的浓郁花香与沉香的醇厚深度融合形成香氛的中调。
殿内的香气渐渐变得浓郁却不显得杂乱。
青禾站在一旁看着苏合香有条不紊地忙碌:时而调整火候时而俯身细嗅指尖在各种香料间灵活穿梭仿佛在编织一张无形的香气网。
她忽然觉得苏娘子调香的模样比御花园的牡丹还要动人。
待铜锅中的混合物熬成浓稠的香膏苏合香将其倒入琉璃瓶中又取来一小块琥珀用小刀细细刮成粉末撒在香膏表面。
“琥珀的香气最是绵长需要时间慢慢释放正好作为后调。
”她解释道“等香膏冷却后琥珀的甜香会一点点渗出来与前调的清新、中调的浓郁呼应就像一场完整的春日牡丹宴有始有终余味无穷。
” 青禾听得连连点头刚想开口夸赞殿外忽然传来春桃的声音:“苏娘子贵妃娘娘请您去沉香亭说是想看看香氛的进展。
” 苏合香心中一紧连忙将调好的香膏装入锦盒又取了之前准备的五种样品跟着春桃前往沉香亭。
路上她反复梳理着要向杨贵妃说明的思路生怕“前中后调”的概念太过抽象让贵妃难以理解。
沉香亭外牡丹开得正盛杨贵妃正坐在亭中赏花见苏合香前来笑着招手:“合香快过来让本宫瞧瞧你这几日都琢磨出了什么好东西。
” 苏合香走上前将锦盒打开取出装有新调香膏的琉璃瓶:“娘娘民女这几日尝试用不同的方法处理牡丹与沉香做出了一款新的香氛想请娘娘品鉴。
” 杨贵妃接过琉璃瓶放在鼻尖轻嗅眼中先是闪过一丝惊喜随即又露出疑惑:“这香气初闻清新细闻又有沉香的醇厚倒比之前的样品更有层次。
只是……为何本宫总觉得这香气还在变?” 苏合香心中一喜连忙解释:“娘娘明鉴民女正是想通过这种方式让香氛的香气有不同的变化。
您初闻时感受到的清新是牡丹花瓣用水渍法提取的‘前调’就像刚入园时看到的初绽牡丹;随后闻到的沉香与牡丹的融合是用温火熬煮出的‘中调’好比满园牡丹盛放的盛景;再过片刻您或许还能闻到一丝琥珀的甜香那是‘后调’就像赏花过后留在衣袖上的余韵。
” 为了让杨贵妃更直观地理解苏合香又将之前的五种样品一一取出:“这五种样品或是只有清新或是只有浓郁都少了些变化。
而这款新香民女想让它像一场完整的赏花宴从初见到盛景再到余韵每一刻都有不同的惊喜。
” 杨贵妃听得眼睛发亮再次拿起琉璃瓶细嗅这次她特意放慢了速度果然如苏合香所说香气从清新到浓郁再到绵长的甜香层层递进妙不可言。
“好!好一个‘前中后调’!”她忍不住赞叹“本宫活了这么大还是第一次闻到如此有心思的香氛。
合香你真是个奇才!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
本文地址长安香事调香师的盛唐浮沉第36章 牡丹为魂香筑三调来源 http://www.xiaomov.com





