重生八七我在农村做大席第188章 真的挺好

李春来到街道办邀请二姐杨秋红去大院儿吃晚饭在派出所不方便邀请刘庆福让二姐下班去找他就没问题了。

二姐爽快答应麻仁大扁让她流连忘返最近李春在镇上又名声大噪她也想尝尝李春做的熟食到底啥味儿了。

李春还跟陈建新客套了两句被他婉言谢绝这也在李春意料之中。

四点多虎子把高婶子接过来妇女们叽叽喳喳说个不停。

李子慧攥着墨鱼干满院儿嘚瑟再加上鹩哥时不时叫唤两声大院儿就更加热闹了。

今晚的席面儿以熟食为主。

蒜香粉肠数量最多切斜刀片两根装一盘。

猪心猪肝搭配拼盘。

肘花切薄片由于刚刚晾凉不久质地比较软烂因此就比较考究刀工。

俗话说手巧不如家什妙。

李春的刀工暂时还算不上顶级但架不住订制刀具太好用了。

完美的握感和锋利的刀刃大大掩盖了刀工的瑕疵切出来的肉片不仅薄而且相当完整就连李春都不禁给自己点个大大的赞。

猪小肠先切十公分左右的段随后从中间剖开顺刀切细丝然后与葱丝焯水姜丝拌成凉菜花生碎提香红油增色堪称完美。

猪头肉拌黄瓜。

猪头肉切厚片拍黄瓜切菱形块加蒜末红油醋。

由于猪头肉比较多盐一定要少放最后在少加一点点白糖提鲜相当巴适。

最后再拌一盘熏豆片六道凉菜就算齐活。

今晚的热菜李春也准备了六道。

第一道溜三样李春用的是肥肠腰花和猪心管没有传统的猪肚。

不是因为猪肚贵舍不得给大家吃主要是太少了一共就三个猪肚明天还要拿去给老孟打广告呢。

正好猪心管就七根不够三盘的量干脆跟腰花和肥肠搭配起来添加一些爽脆的口感也很不错。

第二道热菜是炒鸡杂鸡杂数量不够用芹菜来凑。

加入芹菜不但不会喧宾夺主反而芹菜的清香可以中和脏器些许的腥味堪称百搭青菜。

临出锅的时候把鸡血块儿加入进去脆的韧的嫩的全都有了总有一款适合你的口味。

第三道是尖椒炒肺丝这道菜没什么技术含量但吃起来味道还是很不错的。

第四道热菜是胡萝卜烧猪尾巴主打红烧口味儿。

胡萝卜营养丰富但很多人不爱吃特别是很多小孩子对胡萝卜很是抵触。

为什么不爱吃？ 那不是胡萝卜的问题是炒菜人做的不好吃要是搭配好了胡萝卜可是相当美味的。

李春做的胡萝卜烧猪尾巴先把胡萝卜入锅煎一下捞出来备用。

然后制作红烧猪尾巴重点是汤汁要稍微多一些加入胡萝卜小火慢炖让胡萝卜释放胡萝卜素的同时充分吸收汤汁这样做出来的胡萝卜不但带有汤汁的咸香还有一丝本身的清甜口感软糯特别好吃。

第五道热菜熘肝尖这道菜看似简单却十分考究火候失之毫厘差之千里。

炒制八成熟即可出锅上桌的过程汤汁的温度就能使肝片完全成熟这时候的口感鲜嫩无比是最佳状态。

最后一道热菜是陈志才送来的土鸡蛋炒韭菜。

这是一道最典型的家常菜但很多人都做不好做出来的菜全都是汤韭菜没有味道品相也很垃圾。

重点是要先下韭菜梗炒到七成熟再下韭菜叶出锅之前再加盐这样就不会出汤菜叶青翠口感一级棒。

李春做菜的同时大哥李海也下班了。

通勤车快到村口的时候司机本能减速。

“梁师傅不用在这停今天我在镇上下车。

” “好嘞！”司机梁师傅答道。

“去镇上买东西？”蓝泉问道。

“不是我家老二要做熟食买卖今天第一次开锅我们全家都去他那里吃饭。

” “二春在镇上租的房子？”蓝泉问道。

李海憨笑道：“不是租的他在镇上买了一处院子。

” 蓝泉惊讶的说道：“没想到二春这小子还挺能折腾哈！” 到了镇上在李海的指挥下通勤车停到大院儿门口。

蓝泉抻着脖子看向大院儿房后的民宅问李海：“哪一家是二春买的房子？” 李海指了指近在眼前的大院儿道：“就是这座大院儿这就是二春买的。

” “......” 李海说完让车内同事们都惊呆了。

他们天天路过这座大院儿以前还以为是机关单位的办公地点可万万没想到这竟然是个人的产业。

“卧槽！” “这院子是个人的？” “这么大的院子得花多少钱啊！” “我的天光正房就有五大间生十个娃都够住了......” 同事们惊呼不断蓝泉则是看着院墙上的儿一脸尴尬。

他让单位职工到处找院墙刷这座大院儿的院墙足够宽大而且位置极佳是他第一个钦点的广告背景板。

可他万万没想到自己的一句命令却把李春的院墙给涂鸦了这事儿办的可太操蛋了。

不过当他看到大院儿西墙外面眼睛就是一亮。

“李海院子隔壁那是不是十二中家属院儿？” 李海点头：“是啊！怎么了蓝厂长？” “啊！没啥挺好真的挺好。

” 这时候正准备去供销社打酒的王慧兰走到门口看到大儿子准备下车就停下脚步看了过去却一眼便认出了蓝泉。

在王慧兰心中蓝泉可是她们家的大贵人要不是蓝泉李海这辈子也不可能成为体面的正式工人现在贵人就在眼前那必须过去打声招呼啊！ “蓝厂长？” “哎呦~还真的是您啊！”王慧兰拎着酒桶热情的喊道。

蓝泉的态度出乎所有人的预料没有一丁点儿大厂长的架子看到这位村妇直接大开门跳了下去。

“嫂子你好你好。

你可千万别厂长厂长的这不是见外嘛。

你叫我老蓝就行。

” 蓝泉对自己如此礼貌王慧兰心里高兴但多少还有些胆怯。

“这这不好吧！” 喜欢重生八七：我在农村做大席请大家收藏：()重生八七：我在农村做大席20小说网更新速度全网最快。

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