灶王爷的赊账簿第88章 磨房

村西头的老磨房吱呀转了大半辈子木轮上的年轮比爷爷的皱纹还密。

磨房主人是瘸腿的陈叔年轻时在采石场被落石砸伤了腿走不了远路村里便把磨房交给了他。

陈叔手巧把个老旧的石磨修得比谁都灵光磨出的面粉细得能飘起来村里人要做馒头、擀面条都爱往他这儿送麦子。

这天一早豆宝就背着半袋新收的小麦往磨房去。

麦粒刚在院里晒透饱满得像小珍珠攥在手里沙沙响。

她要给娘磨新面娘说想做芝麻烧饼用新麦磨的面才够香。

磨房的木门虚掩着推开门就听见“吱呀——咔嚓——”的声响陈叔正推着磨杆转圈石磨慢悠悠地转着磨盘缝隙里不断渗出雪白雪白的面粉落在底下的木盆里积成小小的雪山。

“陈叔！”豆宝喊了一声把麦袋往墙角一放。

陈叔停下脚步擦了擦额角的汗瘸着腿转过身：“是豆宝啊来磨新麦？”他脸上的皱纹挤在一起笑起来像朵晒干的菊花“你娘的芝麻烧饼就等着新面呢。

” “嗯！”豆宝点头凑到石磨边看。

石磨是青灰色的磨盘上刻着螺旋状的纹路麦粒从顶上的漏斗漏下去被纹路碾磨成粉顺着缝隙往下落。

她伸手接了点面粉吹了吹面粉轻飘飘地飞起来落在陈叔的破草帽上像撒了层雪。

“这磨盘可有年头了”陈叔摸着磨盘边缘那里被磨得光滑发亮“还是我爷爷年轻时凿的你太爷爷那会儿就用它磨面给八路军做干粮呢。

” 豆宝趴在磨盘边听陈叔讲过去的事。

原来这磨房不光磨过面粉困难年月里还磨过野菜糊糊、红薯干粉村里几户人家靠着这石磨磨出的糊糊才熬过了最苦的冬天。

“那时候啊麦粒金贵得很磨面时都要盯着磨盘恨不得把缝隙里的面粉都刮出来。

”陈叔叹了口气又笑了“现在好了你看这麦粒饱满得能撑破壳磨出的面蒸馒头能发得像小枕头。

” 正说着隔壁的王婶挎着篮子来了篮子里是刚摘的南瓜：“陈叔帮我磨点南瓜泥呗给娃做南瓜饼。

”她看见豆宝笑着说“豆宝也来磨面？你娘的芝麻烧饼可得给我留两个。

” “没问题！”豆宝拍着胸脯忽然想起什么“王婶我帮您推磨吧！” 她学着陈叔的样子抓住磨杆用力推。

石磨沉得很她使出浑身力气磨盘才慢悠悠转了半圈脸都憋红了。

陈叔和王婶看着直笑陈叔说：“这磨盘认人呢你得多吃几碗饭才推得动它。

” 王婶接过磨杆轻松地推着转圈：“这磨盘啊就像咱过日子得慢慢推急不得。

你看这面粉磨得细了才好吃日子过得细了才香甜。

” 豆宝似懂非懂蹲在木盆边看面粉越积越多。

阳光从磨房的窗棂照进来照在飞舞的面粉颗粒上像无数跳动的金粉。

她想起娘说的做芝麻烧饼时要先把面发酵得胖乎乎的再撒上芝麻烤得金黄酥脆咬一口能掉渣。

磨完麦陈叔用粗布口袋装面粉装了满满两袋。

豆宝拎了拎沉甸甸的心里也沉甸甸的——这袋子里装的不只是面粉还有石磨转出来的时光有陈叔的汗水有太爷爷那辈人的故事还有娘做烧饼时灶台上飘起的香气。

“走了陈叔！”豆宝背着面粉袋往家走袋子勒得肩膀有点疼却觉得踏实。

她回头望了望磨房石磨还在慢悠悠转着“吱呀——咔嚓——”的声响传出来像在哼一首古老的歌。

她知道等会儿家里的灶房里一定会飘起芝麻的香、面的甜那香味里有新麦的鲜有石磨的沉还有这一村人慢悠悠过日子的暖。

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