穿越到古代的我混的风生水起第783章 黄姑娘这卤菜是熟了吧
冯大厨手上的动作不停一边忙活一边笑着回答:“贵人我这做的是我最拿手的多宝鸭。
等会您好好尝尝给我点意见。
” 黄雨梦一听“多宝鸭”想起了另一道名为“八宝鸭”的菜。
只是自己从未吃过也不知那是什么味道。
随后她看着鸭肚子里的米、莲子、胡萝卜丁和其他食材。
想着等会一定要尝一尝。
随后她笑着说道:“那冯大叔我到后院看看卤菜我这边的鱼都做好了。
” “好的贵人您去忙吧。
”冯大厨赶忙笑着应道。
黄雨梦这才走出厨房来到卤菜锅旁见三生哥已经将锅盖都拿开了。
她走近一看锅里的卤菜香气扑鼻笑着说道:“三生哥这卤菜拿出来晾一下就能切了。
” 黄三生听后点了点头转身走到井边拿来两个干净的簸箕。
黄雨梦赶忙拿起锅铲先将猪头肉那一锅小心地捞了出来。
和黄三生一起抬着放到一旁的木台上冷凉控水。
放好后她又走到锅灶前将大肠、小肠也都一一捞出来抬着放在木台子上。
这时沈风玲和黄二虎终于将所有茄子都烤完了。
他们转头看见卤菜已经捞了出来走了过。
沈风玲笑着出声道:“雨梦妹妹这卤菜煮得真好看着就有食欲这还没拌调料我都馋得不行了。
” 黄雨梦这时眼睛紧紧盯着那卤好的排骨。
喉头忍不住微微滚动带着几分俏皮的笑意说道: “风玲姐你看这排骨煮了这么多要不我们一人吃条解解馋?” 说着她挑了两块肥瘦相间的长肋排递了一块给沈风玲。
沈风玲伸手接过排骨那骨头和肉还带着刚出锅的温度。
烫得她连忙换了只手笑着感叹:“雨梦妹妹我还从来没这样大口啃过肉呢。
不过这卤菜看着也太馋人了。
” 她忍不住咬了一小口虽然入口有些烫。
但那肉却煮得恰到好处软烂入味轻轻一咬就脱骨卤香味很浓郁。
“这味道和那种凉拌卤菜虽有些相似但又不太一样不过都好吃得很!” 黄雨梦听后笑着点头。
把另一根排骨递给旁边的黄三生:“三生哥你也吃一个。
” 黄三生见状开口道:“我不吃三妮你们吃吧。
” 说着便转身去井边洗手了。
黄雨梦一听想着他应该是不好意思便又拿着排骨递给黄二虎:“二哥那你吃呗。
” 黄二虎咧嘴一笑爽快地接过:“那行二哥吃一个!” 说着就大口吃了起来。
黄雨梦也拿起一块长肋排大口吃了起来。
刚出锅的肉带着温热卤香浓郁却不咸。
大口咀嚼时肉香在口腔里炸开让人忍不住想多吃几块。
片刻功夫几人手里的排骨就见了底个个都有些意犹未尽。
黄雨梦把啃完的骨头放在一旁笑着问沈风玲:“风玲姐你还想吃不?” 沈风玲眼睛一亮:“那我们一人再吃一个吧!” 黄雨梦赶忙点头又各自拿了一根。
直到簸箕里的排骨被吃了快一半几人才满足地去井边洗手。
洗完手黄雨梦笑着对沈风玲说:“风玲姐我做的水煮鱼和酸菜鱼都煮了两份。
等会端一盘去给启老爷剩下的你留下来和我二哥、三哥他们一起吃。
” 沈风玲听后出声回应道:“好的雨梦妹妹等会你就放心去吃饭吧我会照顾好你两个哥哥的。
” 黄雨梦笑着点了点头。
就在这时左相府二楼的阳台上王宏泰刚听完家丁汇报卤菜已经捞出来了。
他之前还和侄子在楼下院子里喝茶一听这话连忙快步上楼。
看到站在院子里的黄雨梦他赶忙大声喊道:“黄姑娘我刚看你把卤菜都捞出来了是熟了吧?” 黄雨梦抬头望去大声回应道:“是啊王大哥我这就来给你切一点!” 说完话后转头看向黄二虎开口道:“二哥你和我一起去厨房。
我想把菜刀、砧板还有盆都拿到外面来这样操作方便些。
” 黄二虎听后笑着应声:“好的三妹!” 两人随即一同往厨房走去。
进了厨房黄雨梦先寻了两个小盆把要用的调料一一放进了一个盆里。
又拿起一双筷子。
此时黄二虎已将刀和砧板都拿好两人便又折回后院。
黄二虎把东西搁在木台子上笑问:“三妹要不我来切?” 黄雨梦听后笑着说道:“行啊二哥。
你先把上面所有卤菜每样都切一点我先拌好给王大哥送点过去。
” 黄二虎笑着点头随即拿起卤菜一样都切了些切好后就放进黄雨梦端来的盆里。
不多时切完所有菜盆里已装了小半盆。
黄雨梦拿起筷子利落地搅拌起来。
拌好后她转头望向二楼阳台见王宏泰还站在那里。
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